L’evento dedicato a imprenditori e top manager del largo consumo.
La partecipazione al FOOD SUMMIT è strettamente su invito.
Per maggiori informazioni, scrivere a
foodsummit@gruppofood.com.
L’evento dedicato a imprenditori e top manager del largo consumo.
La partecipazione al FOOD SUMMIT è strettamente su invito.
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L’Auditorium Paganini, progettato da Renzo Piano e inaugurato nel 2001, dal 2015 ospita la stagione sinfonica della Filarmonica Arturo Toscanini.
L’Auditorium Paganini nasce dall’idea di trasformare una zona industriale dismessa, lo storico stabilimento dello zuccherificio Eridania in attività a Parma dal 1899 al 1968, in una moderna “fabbrica del suono”. Gli spazi sono stati reinventati per eliminare i confini tra lo spazio architettonico e lo spazio naturale del parco. Rappresenta l’intervento più rilevante nel ridisegno di una delle principali aree industriali cittadine dei primi decenni del ‘900.
Il progetto di Renzo Piano ha colto l’impatto dei grossi muri perimetrali del fabbricato che un tempo ospitava i macchinari per la lavorazione dello zucchero: lungo 80 metri, coperto da capriate in acciaio, corredato da un edificio accessorio adibito a officina di manutenzione e da un fumaiolo alto 45 metri, lo stabilimento ha fornito lo schema distributivo per la sala da musica e per quella delle prove, per gli spazi di servizio e per gli impianti tecnici. Il foyer è disposto su due livelli collegati da un’ampia scalinata: in basso gli spazi adibiti a guardaroba, in alto l’accesso al bar e alla platea.
La sala per concerti ospita 780 posti, su un unico livello leggermente inclinato per favorire la visibilità del palcoscenico, a cui fanno da sfondo i cedri del Libano, le querce e i platani del parco. Sviluppando la metafora di una fabbrica di zucchero trasformata in fabbrica di suoni, l’architetto reinventa così gli spazi creando un “cannocchiale” visivo che conserva gli spessi muri laterali della fabbrica e ai quali contrappone due pareti trasversali interamente vetrate, che permettono la visione del parco circostante eliminando i confini tra spazio artificiale e spazio naturale, suggestione che anima l’intero progetto.
L’Auditorium Paganini è parte integrante del Paganini Congressi che nasce da uno spettacolare intervento di recupero architettonico e funzionale di un vecchio complesso industriale. Questi spazi, già sede di eventi musicali e culturali, sono messi a disposizione per l’organizzazione di convegni, eventi e corsi di formazione in una cornice esclusiva, grazie anche al privilegio di essere immersi in un parco di oltre 12 ettari nel cuore della città di Parma.
Paganini Congressi è il marchio operativo del Consorzio Paganini, al suo interno sono presenti l’Auditorium Paganini, la “scatola acustica” progettata da Renzo Piano, e gli altri spazi: il CPM Toscanini, gli Spazi Ipogei ed il Parco della Musica, che fa da cornice al complesso.
L’obiettivo di questa decima edizione è sottolineare la fase attuale di profondo cambiamento, una nuova era cui adeguarsi e da governare. Ci proponiamo di identificare le leve da adottare per essere vincenti all’interno del nuovo scenario di mercato.
Michele Guerra, Sindaco Città di Parma
Matteo Zoppas, Presidente Agenzia ICE
Gregorio De Felice, Chief Economist Intesa Sanpaolo
Francesco Avanzini, Direttore Generale Operativo Conad
Alessandro Angelon, CEO Gruppo Forno d’Asolo
Enrico Galasso, CEO Birra Peroni
MODERA:
Marco Eccheli, Partner & Managing Director AlixPartners
Francesca Zecca, Vice Direttore Editoriale Gruppo Food
Hannes Berger, CEO Dr Schär
Juan Soto, VP General Manager South Europe Kerry
MODERA:
Francesca Zecca, Vice Direttore Editoriale Gruppo Food
Luca Alemanno, CEO Bolton Food & Trimarine Int.
Roberto Ardagna, Managing Principal Investindustrial
Laura Asperti, Global Head of Food & Beverage and Distribution Industry Intesa Sanpaolo
Serafino Cremonini, Direttore Commerciale Inalca e Presidente Assocarni
Michele Pisante, Presidente B.F.
MODERA:
Francesca Zecca, Vice Direttrice Editoriale Gruppo Food
Patrizio Podini, Presidente MD
Christophe Rabatel, CEO Carrefour Italia
MODERA:
Francesca Zecca, Vice Direttrice Editoriale Gruppo Food
Andrea Cipolloni CEO Eataly
Giorgio Santambrogio Vice Presidente Federdistribuzione
CEO Gruppo Forno d’Asolo
Managing Principal Investindustrial
Global Head of Food & Beverage and Distribution Industry Intesa Sanpaolo
Direttore Generale Operativo Conad
Ceo Dr Schär
CEO Eataly
Chief Economist, Intesa Sanpaolo
Partner & Managing Director AlixPartners Italia
CEO Birra Peroni
Sindaco Città di Parma
Presidente B.F.
Presidente MD
CEO Carrefour Italia
Vice Presidente Federdistribuzione
VP General Manager South Europe Kerry
Vice Direttore Editoriale Gruppo Food
Auditorium Paganini
Via Toscana, 5/a, 43121 Parma PR
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foodsummit@gruppofood.com